Informações da Live
・トマトと鶏胸肉のたたき
・ピーたま炒め
・マカロニとキャベツのサラダ
・かちゅー湯
夏至ということで夏らしい献立です。
さっぱりしつつ沖縄の郷土料理「かちゅー湯」をいただこうかなと思います。
以下Google先生より
「かちゅー」はかつお、「ゆ」はお湯を意味します。 少し厚めのかつお節を使うことで、かつお節から濃いうま味が染み出し、それを一口いただくと、疲れた体に染みわたります。 沖縄では、疲れた時はもちろん、子供の頃に食欲がない風邪ぎみの時に食べていた思い出の味という人も少なくありません。